Хаартыска -- Елена Потоцкая
«Саха сирин амтана» гастрономическай бэстибээл түмүгэ таҕыста.
“Кыһын Саха сириттэн саҕаланар” кыһыҥҥы туризм бэстибээлин чэрчитинэн ыытыллыбыт 10-с үбүлүөйдээх «Саха сирин амтана» гастрономическай бэстибээл ГРАН-ПРИ кыайыылааҕынан «АВРОРА» эрэстэрээн-комплекса буолла.
СӨ Атыы-эргиэн, промышленнай палататын “Бастыҥ өҥөнү оҥоруу уонна сервис иһин” анал бирииһин «Аврора» рестораҥҥа туттарда.
Бу эрэстэрээн шеф-пуобарыгар Виктория Андрееваҕа сонун ураты бүлүүдэни толкуйдаан таһаарбытын иһин анал бирииһин «Табачно- кофейный дом» ХЭУо туттарда.
Быйыл куонкуруска кыттыбыт эрэстэрээннэр анал номинацияларга тигистилэр. Ол курдук, Национальнай бүлүүдэни бэлэмнээһин технологиятыгар уонна Саха сирин норуоттарын куукуналарын үгэстэрин сайыннарыыга “Бүлүүдэни амсатыы бастыҥ биһирэмэ” (“За лучшую презентацию дегустационного сета”) номинацияҕа CHUKCHA (“Чукча”) бар-эрэстэрэээн тигистэ.
Бу номинацияҕа фри-фло Кантри эрэстэрээн эмиэ бэлиэтэннэ.
Национальнай үгэстэри тутуһуу номинациятыгар«Орто дойду» эрэстэрээн бэлиэтэннэ.
Олохтоох аһы-үөлү туттан араас бүлүүдэ ырысыабын толкуйдааһын номинацияҕа «Зеленый город» эрэстэрээн тигистэ.
Бу эрэстэрээн шеф-пуобара Дмитрий Ким туспа наҕарааданы — «Кабаре» маҕаһыынтан анал тэрил сэртипикээтин тутта.
Бүлүүдэлэрин аныгылыы уратытык толкуйдаан оҥорууга «Кабинет» эрэстэрээн чорбойдо.
“За профессионализм” анал бириис «Кантри стейк» эрэстэрээн шеф-пуобарыгар Денис Ильюшиҥҥа тигистэ.
Киниэхэ «Новые Люди» баартыйаттан «PALAZZO DUCALE» эрэстэрээҥҥэ (Москва к.) стажировкаҕа барар бирииһи туттардылар.
Ити курдук, быйыл 10-с үбүлүөйдээх «Саха сирин амтана» гастрономическай бэстибээлгэ кыттыбыт саҥа эрэстэрээннэр бэйэлэрин ааттарын дорҕоонноохтук ааттаттылар.
Бу күннэргэ Өлүөнэ Эбэҕэ үлэ саамай суолталаах уонна көдьүүстээх көрүҥэ –мууһу эрбээһин уонна хараардыы ыытылла…
Саха сирин ытыктабыллаах олохтоохторо! Ис сүрэхпиттэн бу сырдык күнүнэн, Пасханан эҕэрдэлиибин! Пасха – улуу бырааһынньык,…
Бу күннэргэ күн-дьыл туруга хайдаҕый? Күнү-дьылы кэтээн көрөөччүлэр туох дииллэрий? Өрөспүүбүлүкэ арҕаа өттүгэр, күнүс соҕуруу…
Чукотка автономнай уокуругар Баимскайдааҕы хайа байытар кэмбинээтин тутуу саҕаланна. Баимскайдааҕы ГОК тутуутун хаамыытын РФ Бырабыыталыстыбатын…
Күн оройо буола оҕуста. Сотору кэминэн улахан оҕолоро оскуолаттан кэлиэхтэрэ. Аҕалара эбиэттии кэлиэ. Бэйи эрэ,…
Ил Дархан Айсен Николаев Аҕа дойду Улуу сэриитин кыттыылааҕар Николай Иванович Афанасьевка "Саха Өрөспүүбүлүкэтин бочуоттаах…