Сайыҥҥы кэмҥэ ордук киһи араас минньигэс утаҕы элбэхтик иһэр. Олортон биирдэстэринэн лимонад буолар. Роспотребнадзор хаачыстыбалаах лимонады таларга маннык сүбэлэри биэрэр.…
Симии хартаны боруобалаабыккыт дуо? Хайдах бэлэмнииллэрий? 180 гр эт, 210 гр сүрэх, 200 гр быар, 250 гр тыҥа, 160 гр…
Ыһыах бырааһынньыгын өссө биир үгэс буолбут аһа – бутугас. Сүөгэй уутугар бурдук кутан, отон сүмэтин эбэн буһарыллар убаҕас хааһы. Былыр-былыргыттан…
«Тыгын Дархан» эрэстэрээн пресс-сулууспата Арассыыйа Федерациятын үтүөлээх маастар-повара, саха төрүт аһын биллибит маастара, чаҕылхай шеф-повар Иннокентий Тарбахов ырысыаптарынан үллэстэрин салгыыр.…
Хоту улуустарынан букатын хас да күн хаардаата. Ол тыына киин улуустарга кытта билиннэ. Сорох сирдэринэн түүнүн -2-3 кыраадыска тиийэ тымныйда.…
Кырдьыгынан эттэххэ, өбүгэ мааны аһын, кымыһы, аныгы сахалар умнан эрэбит. Ааҕааччым, эт эрэ, хаһан биэ үүтүттэн көөнньөрүллүбүт кымыһы дуоһуйа испиккиний?…
Эспиэрдэр кымырдаҕаһы уонна өтүөнэ үөнү (тля- үүнээйилэр сүмэһиннэринэн иитиллэр кыра үөн) суох оҥорорго икки судургу ньыманы сүбэлииллэр. Уһаайбаҕа баар кымырдаҕас…
Хоту улуустарынан букатын хас да күн хаардаата. Ол тыына киин улуустарга кытта билиннэ. Сорох сирдэринэн түүнүн -2-3 кыраадыска тиийэ тымныйда.…
Ыһыахтар чугаһаатылар. Дьон-сэргэ саламаат арааһын астыыр түбүгэр түһүө. Маныаха икки судургу ырысыабы биэрэбит. Ырысыаптары ааҕаачы суруйан ыыппыта уонна «Якутская кухня»…
Хаһыҥ түһэрин истибэтэх эбэтэр кэмин баттаһа бүрүйбэтэх элбэх улуус, куорат олохтоохторун үүнээйилэрэ бэҕэһээ, бүгүн сарсыарда хаһаайыттарын ньалбайан, харааран көрүстүлэр. Хаһыҥҥа…