Хаартыска Нам улууһун дьаһалтатыттан
Нюргун Гуляев толорооччу дириэктэрдээх «Эрэл» ТХПК аһын-үөлүн Нам улууһун дьоно-сэргэтэ эрэ буолбакка, улуус ыалдьыттара, Дьокуускай куорат олохтоохторо олус сөбүлээн атыылаһаллар.
Билигин кэпэрэтиип кыһыннары-сайыннары 84 киһини, ону таһынан 15 үлэһити эбии сөбүлэҥ быһыытынан үлэнэн хааччыйар диэн Нам улууһун дьаһалтата иһитиннэрэр.
Тэрилтэ саха маанылаах сандалытын төрүт аһын-үөлүн тарҕатыыга, өбүгэлэрбит урут-уруккуттан харыстаан илдьэ кэлбит астарын ырысыаптарын бу күҥҥэ диэри тиэрдиигэ, өссө тупсарыыга, аныгылыы тыынныырга дьулуһар. Саха төрүт куукунатын (аһылыгын, утаҕын) байытан уонна эбэн үлэтин хайысхатын сыллата кэҥэтэр. Ол курдук, үүт, эт, оҕуруот аһын тутуутунан, полуфабрикат астары оҥоруунан дьарыктанар, күһүнүн нэһилиэнньэттэн отону тутан кыһыннары астыыр.
Үөдэйгэ, Бастакы Хомустаахха, Никольскайга, Аппааныга, Кыһыл Дэриэбинэҕэ, Бөтүҥҥэ, Хатырыкка үүт тутар пууннары, ону сэргэ 3 үүтү кииннээн тутар собуоттары Партизаҥҥа, Модукка, Намҥа, Арбыҥҥа, маны сэргэ Түбэҕэ, Салбаҥҥа, Искраҕа арыы сыахтарын үлэлэтэр.
Намнааҕы кииннэммит сыахха 6 көрүҥ үүт ас – холбуйуу сүөгэй, сүөгэй, суорат, кефир, үүт, мороженай оҥоһуллар. Сотору кэминэн йогурт оҥорон нэһилиэнньэҕэ тиэрдиэхтэрэ. Оттон Партизаҥҥа – арыы, холбуйуу сүөгэй, иэдьэгэй, Модукка – арыы, быырпах уонна чохоон оҥорон таһаараллар.
Сыл аайы тэрилтэ сонунтан сонун үүт бородууксуйатын маҕаһыыннарыгар таһааран нэһилиэнньэ биһирэбилин ылар. Маны таһынан аныгы үйэ хаамыытынан ас хаатын көстүүтүгэр кытта хатыламматы, саҥаны киллэрэр. Ол курдук, соторутааҕыта Сахабыт сирин биллиилээх айар хампаанньата “Suorat” («Суорат” ) айар хамаанда салайааччыта Альберт Ноговицыны кытта бииргэ үлэлэһэн суорат саҥа упаковкатын оҥорон атыыга таһаардылар. Онуоха сонун, дьиҥ сахалыы көстүүлээх хаалаах суораты нэһилиэнньэҕэ тиэрдиигэ «Эрэл» уонна “Suorat” ылсыбыт дьыалалара дьону сэҥээртэ. Билигин маннык саҥа хаалаах өбүгэбит төрүт аһа, суорат, “Эрэл” ТХПК бары маҕаһыыннарыгар атыыга хамаҕатык бара турар.
Бу курдук тэрилтэ үгүс үйэлэр усталарыгар өбүгэлэрбит аһаан кэлбит төрүт астарынан хааччыйан дьон-сэргэ чэгиэн-чиргэл доруобуйалаах буоларыгар кылаата улахан.
Сүрэххэ саамай туһалаах оҕуруот аһынан төгүрүк луук буоларын кардиолог быраастар быһаарбыттара. Ол курдук бу оҕуруот…
Бүгүн, балаҕан ыйын 26 күнүгэр, Мэҥэ Хаҥалас улууһун Бырама нэһилиэгэр суол саахала тахсыбытын туһунан ИДьМ…
Археологтар Дьокуускай куорат пааркатыгар былыргы киһи олорбут сирин буллулар. Бу туһунан ТАСС иһитиннэрэр. Быһа холоон …
Саха Өрөспүүбүлүкэтин Судаарыстыбаннаһын өрөгөйдөөх күнүн көрсө, балаҕан ыйын 26 күнүгэр, кырдьаҕас Чөркөөххө үтүө тэрээһиннэр ыытылыннылар.…
Ньурба улууһугар М.С.Егоров аатынан 1-кы №-дээх оскуолаҕа бастакы кылаас үөрэнээччитэ халтарыйан охтон эчэйбит. Ньурба улууһун…
Маринуйдаммыт хаппыыста Туох ирдэнэрий: хаппыыста – 5 киилэ, эриэппэ луук – 1 киилэ, моркуоп –…