Норуот эмтиэкэтэ — хортуоппуй сибэккитэ

Share

Хортуоппуй сибэккитигэр соланин диэн дьааттаах сүлүһүннээх эттик элбэх да буоллар, киниттэн дьикти күүстээх эмп-томп оҥороллор. Сүрүнэ – эми сөптөөх кээмэйинэн уонна быраас анааһынынан эрэ иһиэххэ наада.

Бу сибэккилэр биһиги эппитигэр-хааммытыгар олус туһалаах, тугунан дэ кэмнэммэт баайы-дуолу иһигэр кистээн сылдьаллар, кинилэр састааптарыгар киирэллэр: стероиднай алкалоид (соланин), элбэх С битэмиин, магний, тимир, флавоноидтар. Ону таһынан сибэкки калорийноһа олус намыһах: 100 г сибэккигэ 15 ккал баар. Ол иһин көөнньөһүгү уонна оргутуллубут ууну иһии киһи ыйааһыныгар дьайбат.

Хортуоппуй сибэккитин эмтээх күүһүн ыарыыны утары туһанарга, эмтээх оту сөпкө бэлэмниэххэ наада. Уопуттаах отчуттар сибэккини күн бастакы аҥаарыгар, сиик толору көппүтүн кэннэ үргүүллэр. Эмтэнэргэ толору аһыллыбыт үрүҥ уонна фиолетовай өҥнөөх сибэккилэр барсаллар.

Хомуллубут сибэккини подноска тэлгэтэн, сылаас, кураанах уонна салгыннаах сиргэ куурда уураллар. Быһа холоон 2-3 нэдиэлэнэн сибэккилэри таҥас мөһөөччүккэ куталлар. Хараҥа, сииктэн көмүскэллээх сиргэ ууран харайаллар.

Сибэкки сүрүн компоненынан соланин буоларын быһыытынан, киниэхэ ураты болҕомто ууруллар. Чинчийиилэр көрдөрбүттэринэн, бу эттик кыра да дозата араас сүһүрүү дьайыыларын бытаардар эбит. Ону таһынан, стероиднай алкалоид химическэй формулата гликозидтарга майгынныыр. Ол иһин соланин сүрэх, бүөр уонна бүөр үрдүнээҕи былчархай үлэтигэр үчүгэйдик дьайар.

Эмтээх убаҕаһы бэлэмнииргэ наада: биир остолобуой ньуоска куурдуллубут сибэкки, ыстакаан (250 г) оргуйбут уу, тиэрмэс. Сибэккини тиэрмэскэ куталлар. Итии уунан кутан сойута уураллар. Хаппаҕынан бүөлээн баран, 4 чаас көөнньөрөллөр.

Ону таһынан хортуоппуй сибэккитин хараҕы чөлүгэр түһэрэргэ туһаналлар. Көөнньөһүгү оҥорорго олус судургу. Биэс сибэккини ылан, ууга кутан биир чаас кэриҥэ туруораллар. Сойбут убаҕаһынан баата диискэни илитэн, харахха 15-20 мүнүүтэ уураллар. Наада буоллаҕына, харахтарын сайҕыахха эбэтэр пипетканан кутуохха сөп.

Болҕойуҥ! Хортуоппуй сибэккитинэн эмтэнии көдьүүстээх буоларын наадатыгар, эмтээх убаҕаһы быраас анааһынынан эрэ туһаныллар. Үксүгэр уопуттаах эрэ исписэлиис ыарыы таһымын уонна ыарыһах киһи этин-хаанын уратытын учуоттуур.

Recent Posts

  • Быһылаан
  • Бэрээдэк
  • Сонуннар

Борокуратуура ирдэбилинэн Саха сирин бүддьүөтүгэр 1,5 мөл. солк. төннөрүлүннэ

Борокуратуура ирдэбилин түмүгэр Саха сирин  бүддьүөтүгэр 1,5 мөл. солкуобай төннөрүлүннэ. Горнай оройуонун борокуратуурата өрөспүүбүлүкэ борокуратууратын…

8 минут ago
  • Быһылаан
  • Бэрээдэк
  • Сонуннар

Түүҥҥү кулуупка иирсээн холуобунай дьыалаҕа тиэрдибит

ИДьМ сулууспатын 2 №-дээх полициятын отделын дьуһуурунай чааһыгар балыыһаттан Дьокуускай куорат олохтооҕо төбөтүн эчэтэн, балыыһаҕа…

12 минут ago
  • Байыаннай эпэрээссийэ
  • Сонуннар
  • Сүрүн

Айсен Николаев Арассыыйа Дьоруойа Дмитрий Егоров огдооботугар алмаас куопуйатын туттарда

СӨ Ил Дархана Айсен Николаев Арассыыйа Дьоруойа Дмитрий Николаевич Егоров огдооботугар Надежда Алексеевна Андрееваҕа, байыаннай…

26 минут ago
  • Сонуннар
  • Уопсастыба

Роскомнадзор WhatsApp үлэтин букатын тохтотуон сөп

WhatsApp* (Арассыыйаҕа экстремисткэйинэн билиниллибит уонна бобуллубут Meta хампаанньа бас билиитэ) сокуон ирдэбиллэрин толорботох түгэнигэр үлэтэ…

38 минут ago
  • Сонуннар
  • Чэгиэн

Ил Дархан чэпчэтиилээх эминэн хааччыйыыны бигэтик үбүлүүргэ сорудахтаата

Ил Түмэҥҥэ туһаайан этиитигэр өрөспүүбүлүкэ баһылыга Айсен Николаев чэпчэтиилээх эминэн хааччыйыыны бигэтик үбүлүүр соругу туруорда.…

59 минут ago
  • Сонуннар
  • Уопсастыба

Саха сиригэр салгын температурата -60С кыраадыска чугаһаата

Саха сиригэр  будулҕан туманнаах, күүстээх бытарҕан тымныылар тураллар. Ахсынньы 24 күнүгэр сарсыарда Өймөкөөн улууһугар салгын…

1 час ago