«Туту» айан Арассыыйатааҕы сервиһын экспертэрэ саха саламаатын ураты бүлүүдэлэр ахсааннарыгар киллэрдилэр. Бу айанньыттарга гастрономия эйгэтигэр интэриэһинэй арыйыы буолуон сөп.
Саха сиригэр саламааты бырааһынньыктарга уонна өрөгөй күннэргэ, итиэннэ төрөөбүт дьахтарга анаан астыыллар. Бу бүлүүдэ күүс биэрэр диэн этиллэр.
Ас үүт, сүөгэй, бурдук, туус булкадыһыгыттан оҥоһуллар. Ырысыап араастаһар, сорохтор тэллэй, тыл, күөх үүнээйи куталлар.
Саламаат (Тарбаахап ырысыаба):
1-3 ост. ньуоска сүөгэйгэ 1 ост. ньуоска ынах арыытын, 5-6 ост. ньуоска үүтү эбэн, хобордооххо буһарабыт. Сыыйа 1 ост. ньуоска бурдугу, тууһу, 1 ост. нь. саахары эбэн, мас лаппаахынан, ытыгынан тохтоло суох булкуйабыт. Саахара да суох буолуон сөп. Арыыта ууллан, үрдүгэр тахсыар диэри, мөлтөх уокка буһарабыт.
Таатта улууһун киинигэр Ытык Күөлгэ күрэс төрүт көрүҥнэригэр XXII "Манчаары оонньууларын" түмүктүүр тэрээһин "Дьулуруйар Ньургун…
Сыл түмүгүнэн үтүө үгэһинэн, сылын ахсын Оһуокай ыһыаҕа ыытыллар. Быйылгы Оһуокай ыһыаҕа от ыйын 12…
Дьокуускайга Аҕа дойду Улуу сэриитин бэтэрээнэ Петр Константинович Яковлев 100 сааһын туолуутун үөрүүлээх быһыыга-майгыга чиэстээтилэр.…
Хаһаайыстыбаннай мыыла туһата элбэх эбит. Аҥардас таҥас сууйарга эрэ буолбакка, хаһаайыстыбаҕа барытыгар туһаныахха сөп эбит.…
Арассыыйа Бэрэсидьиэнэ Владимир Путин байыаннай таҥас кэтиитигэр уларыйыы киллэрэр туһунан Ыйаахха илии баттаата. Докумуон быраап…
Таатта улууһугар Ытык Күөлгэ ыытыллыбыт күрэс төрүт көрүҥнэригэр XXII “Манчаары оонньууларын” уопсай хамаанданан түмүктэрэ билиннэ. …