Хаартыска: pxhere.com
Уһун кыһынтан, дьиэҕэ олорортон хал буолбут Саха сирин олохтоохторо ыам ыйыгар айылҕаҕа талаһабыт, аймахтар, доҕоттор мустан шашлык буһарабыт. Шашлыгы хайдах сөпкө буһарыллыахтаах эбитий?
Объясняем.РФ саайт шашлыгы сөпкө буһарарга тэттик сүбэни суруйбут. Эти аһаҕас кутааҕа ыһаарылыырга искэҥ ыарыыны көбүтэр канцероген үөскээһинэ саамай буортулаах диэн ыйар.
— Эти аһаҕас уокка ыһаарылаамаҥ. Элбэх буортулаах эттик кутаа буруотугар баар буолар. Онон уота бүппүтүн кэннэ, чох сылааһыгар буһарыллыахтааҕын ыйаллар.
— Туруору мангалы (вертикальный) туһаныҥ. Оччотугар шампурдар ойоҕоһугар тураллар, оттон буруота үөһэ тахсан шашлыкка иҥпэт.
— Эти чоххо олус уһуннук тутумаҥ. Саһарчы буспут бүрүөһүҥҥэ (корочка) күүстээх канцерогеннар – гетероциклическай уонна ньиэрбэ систиэмэтигэр, быарга куһаҕаннык дьайар акрил-амид баар буолар.
— Сыата суох эти талыҥ: ынах этэ, куурусса. Тоҕо диэтэххэ, сыа куталлаах эттиги бэйэтигэр күүскэ иҥэринэр эбит.
— Шашлыгы кытта оҕуруот аһын сииргэ сүбэлииллэр. Оҕуруот аһа канцероген дьайыытыттан харыстыыр антиоксиданнардаах.
— Доруобуйаҕа буортуну оҥорбот туһугар шашлыгы хас да ыйга, нэдиэлэҕэ биирдэ сиэҥ.
П.Х.Староватов аатынан Элгээйи оскуолата быйыл 150 сыла. Бу саас "Пеший поход: родные просторы" барылынан Арассыыйатааҕы…
Элгээйи олохтоохторо өр кэтэспит саҥа таас балыыһалара быйыл үлэҕэ киирбитэ. Балыыһа уон киһи сытан эмтэнэр…
ИДьМ Мииринэй оройуонунааҕы полиция салаатыгар түөкүттэргэ албыннатан 1 140 000 солк. суйдаппыт 39 саастаах Айхал…
Лабыктаны аска-үөлгэ кутан сиир, оргуйбут итии ууга көйөрөн иһэр туһалаах дииллэр... Тумуу, кириип, сөтөл ыарыыта…
Василий Галузаны баһылыгынан талыы олохтоохтор байыаннай дьайыы кыттыылаахтарын өйүүллэрин туоһулуур. Кинилэр бүгүн лидердар, салайааччылар. …
"ОДьКХ" ГУП 23 тыһыынча дьиэҕэ ититиини киллэрбит. Маны таһынан тыһыынчаттан тахса социальнай эбийиэктэр, олор истэригэр оскуолалар,…