Хаартыска: Эдэр саас
Аныгы хаһаайкалар саха төрүт аһын бэлэмнииллэрин сөбүлүүллэр. Судургу, ол гынан баран, өҥүрүк куйааска сүрэҕи-быары сөрүүкэтэр утах — быырпах ырысыабын санатабыт.
Бастакы ньыма:
Суорат (кэпиир) – 100 г;
Аһыы сүөгэй – 100 г;
Уу – 890 мл;
Саахар – 20 г.
Оргуйбут тымныы ууга сүөгэйи, суораты, саахары кутабыт. Кыра хабахтар тахсыахтарыгар диэри ытыгынан ытыйабыт. Кытаанахтык хаппахтыыбыт уонна 8-10 чаас устата сылаас сиргэ туруорабыт. Сөп буолла дии санаатахпытына, тымныы сиргэ уурабыт. Иһиэхпит иннинэ ытыгынан булкуйабыт уонна чорооннорго эбэтэр ыстакааннарга кутабыт.
Иккис ньыма:
Хойуннарыллыбыт үүт (сгущеннай) – 60 г;
Суорат – 100 г;
Уу – 890 мл.
Оргуйбут тымныы ууга хойуннарыллыбыт (сгущеннай) үүтү уонна суораты (кэпиири) көөнньөрүүгэ эбэбит. Ытыгынан үчүгэйдик булкуйабыт, кытаанахтык хаппахтаан баран 8-10 чаас туруора түһэбит. Кыра хабахтар таҕыстахтарына үчүгэйдик булкуйан биэрэбит уонна сабан баран өссө 2-3 чааска хаалларабыт. Ол кэнниттэн сиидэнэн эбэтэр маарыланан сиидэлиибит. Амтаныттан көрөн холбуйуу сүөгэйи эбэбит уонна чорооннорго, ыстакааннарга кутабыт.
Хаһаайкаҕа туһалаах маннык судургу сүбэлэри биэрэллэр. Кофе чааскы иһин хараардар. Онуоха тууһу уонна суоданы иһит…
“Төрөөбүт тыл уонна литэрэтиирэ бастыҥ учуутала-2025” күрэс быйылгы өрөспүүбүлүкэтээҕи түһүмэҕин муҥутуур кыайыылааҕынан “Айыы Кыһата” гимназия…
Биирдэ “тар туһунан лиэксийэ ааҕаллар, амсаталлар үһү” диэни истэммин, онно бардым. “Бу төрүт ас тоҕо…
Бэйэҕэ болҕомтолоох буоллахха киһи ханнык уоргана эмсэҕэлээбитин, мөлтөөбүтүн билиэххэ сөп. Холобур: -- баттах тоһутталанар --…
Мукучу нэһилиэгэр Айыыһыт ыйын баттаһа муус устар 19 күнүгэр байыаннай дьайыы кыттыылаахтарыгар уонна кинилэр дьиэ…
Саха сиригэр уон сылга биирдэ ыытыллар физкултуураҕа Бүтүн Арассыыйатааҕы олимпиада түмүктүүр түһүмэҕин көрөөрү “Өрөгөй” спортсменнары…