Ханнык баҕарар чэй киһи туонуһун көтөҕөр, саҥа күүһү биэрэр, иммунитеты бөҕөргөтөр, ону тэҥэ төбө ыарыытын чэпчэтэр. Ардыгар ыгылыйыы, тууйуллуу, хаайтарыы кэмигэр чэй олус абырыыр кыахтаах диэн этэллэр. Ол эрээри хас биирдии көрүҥэ ураты дьайыылаах. Ол аата туһата да араас.
Саха сиригэр Индия чэйэ кэлиэҕиттэн, ханнык баҕарар саха ыалыгар хара чэйи үүттээн сөбүлээн иһэллэр. Оттон билиҥҥи ыччат чөл олоҕу батыһан күөх чэйи ордорор. Ол курдук, аан дойду бары дойдуларынан хара чэйгэ наадыйыы үрдүк. Нэһилиэнньэ ахсааныттан 70%-на ордук хара чэйи атыылаһар, оттон күөх чэйи — 25% кэриҥэ.
Хара чэй – күүстээх көөнньөрүүлээх, хараҥа өҥнөөх, хойуу, аһыытыҥы амтаннаах.
Күөх чэй – мөлтөх көөнньөрүүлээх, амтана сымнаҕас, өҥө күөхтүҥү.
Хара чэй сүрүннээн катехинтан турар — 3-10%, ону таһынан теафлавинтан — 3-6%, флавоноидтан -6-8%, аминокислотаттан — 13-15%, метилксаниттан — 8-11%, углеводтан — 15%, белоктан — 1%, оттон уута — 10%.
Күөх чэй катехина элбэх -30-42%, флавоноида — 5-10%, атын флавоноидтара — 2-4%, аскорбиновай кислотата — 1-2%, теанина — 4-5%, атын аминокислоталара — 7-9%, углевода — 10-15%, минеральнай эттиктэрэ — 6-8%.
«Мантан хайата туһалааҕын этэр уустук», – диэн эспиэрдэр суруйаллар. Киһи организмыгар араастык сабыдыаллыыр.
Хара чэй туһата:
Сөптөөх кээмэйинэн хара чэйи күҥҥэ биир-икки чааскы кээмэйинэн иһэр буоллахха, төбө ыарыытыттан көмөлүүр. Кыратык дабылыанньа таһаарар буолан, күүс эбэр дьайыылаах.
Күөх чэй туһата:
Төһө да элбэхтик туһалаабытын үрдүнэн, бу утах куһаҕан өрүттэрдээх. Кыра кээмэйинэн полиферол эттиктээх буолан, киһи быарыгар буортуну аҕалар. Кээмэйэ суох хойуу күөх чэйи элбэхтик иһэр дьон төбөлөрө ыалдьар, сүөһүөхтэрэ салабырыыр уонна утуйбат кутталланаллар. Утахха кыратык саахар кутан, күҥҥэ 4-тэн 6 чааскы эрэ иһэр көҥүллэнэр.
Күөх эбэтэр хара чэй буортута уонна туһата хаачыстыбаларыттан, утах иһии кээмэйиттэн тутулуктаах. Сорох дьон доруобуйатынан көрөн чэй иһэрэ хааччахтанар.
Н.Е. Мординов-Амма Аччыгыйын аатынан Харбалаахтааҕы үөрэхтээһин холбоһугар иитэр-үөрэтэр, биллэрэр-сайыннарар ис хоһоонноох тэрээһиннэр тиһигин быспакка ыытылла…
Дьокуускай олохтооҕо харчыны үлүннэрэн ылаары 1,2 мөлүйүөн солкуобайы харчытын сүтэрдэ. ИДьМ 4 №-дээх полициятын дьуһуурунай…
“Акрос” хааччахтаммыт эппиэтинэстээх тутуу тэрилтэтигэр биригэдьииринэн Никита Иванович Фомин үлэлиир. Кини Найахыга 1988 сыллаахха күн…
Сэтинньи ый бастакы күннэриттэн салгын температурата Саха сиригэр үгүс оройуоннарынан -30...-35С кыраадыска диэри тымныйара сабаҕаланар.…
Дьокуускай куорат 24 саастаах олохтооҕо төлөпүөнү уонна харчыны күһэйэн ылыыга уорбаланар. ИДьМ сулууспатын 2 №-дээх…
Бүгүҥҥү күнтэн Өлүөнэ эбэҕэ «Жатай-Төхтүр» маршрутунан ледокол арыаллыыр бастакы паром сырыыта саҕаланна, диэн YakutiaOpershtab ТГ-ханаала…