Хаартыска: recfood.ru
Казылык — башкир норуотун бүлүүдэтэ. Судургутук эттэххэ, сылгы этиттэн оҥоһуллубут дьиэтээҕи халбаһыы буолар. Казы (хаһа) диэн түүрдэр бүлүүдэлэрин биир көрүҥэ.
Сылгы сыалаах этин уонна хаһа сыатын ылан, 3-4 см уһуннаах, 2 см кэтиттээх гына кырбыыбыт, тууһунан, хара биэрэһинэн сотон баран, биир суукка тымныыга (халадьыынныькка) сытыарабыт. Манна убаһа этэ, иһэ эмиэ барсар.
Сүөһү, эбэтэр, сылгы оһоҕоһун үчүгэйдик сууйан баран, биир өттүн баайабыт. Оһоҕоско бэлэмнэммит эти симэбит. Баайан баран, хас да күн күҥҥэ ыйаан туруорабыт.
Бу кэнниттэн 1,5-2 ый салгыннаах, сөрүүн сиргэ ыйаан, ситэрин кэтэһэбит.
Казылыгы ууга буһаран баран, халбаһы курдук быһан, сииллэр. Истиэп олохтоохторо бу курдук эти хаһааналлара. Аныгы үйэҕэ сорохтор оҥороот да, 2 ый ситэрин кэтэспэккэ, тута буһаран сииллэр. Башкирдар казы, карта диэн сылгы иһин сөбүлээн сииллэрэ биллэр.
От ыйын 26 күнүттэн Суол быраабылаларын саҥа уларыйыылара күүстэригэр киирэллэр. ОЛ курдук, анал бэлиэлээх массыына…
Эдэрдэри үөрэн-көтөн эҕэрдэлиир массыыналар суоппардара суолга кутталлаах быһыыны-майгыны үөскэппиттэр, сорохторо төлөммөтөх ыстарааптаах буолан биэрбиттэр. Бэҕэһээ…
Ханнык баҕарар тимир көлө мотуорун арыыта кэмигэр уларытыллан иһиэхтээх. Тиэхиньиичэскэй ирдэбил, быраабыла быһыытынан, тимир көлө…
От ыйын 25 күнүгэр Арассыыйа бырабыыталыстыбата эрэгийиэҥҥэ хамнас хайдаҕыттан уонна дьиэ кэргэн төһө оҕолооҕуттан көрөн…
Өрөспүүбүлүкэҕэ 2025 сылга туһунан категориялаах дьону үлэҕэ ылыыны көҕүлээн, 74 киһини үлэҕэ киллэриэхтэрэ, диэн Дьарыктаах…
Айсен Николаев Чернышевскай уулуссаҕа Cosmos брендинэн тутулла турар Уһук Илиҥҥэ бастакы түөрт сулустаах гостиница тутуутун…