Хаартыска: 1000меню
Саҥа дьыллааҕы сандалыга өссө биир судургу эрээри, минньигэс, тотоойу сокууска ырыссыабын таһаарабыт.
Куурусса этин синньигэс гына тэниччи быһан баран, кэмбиэр курдук тэнитэбит. Хайдах быһары билбэт буоллахха, интэриниэккэ көрүөххэ сөп. Тиистээх мас өтүйэнэн охсуолаан биэрдэххэ, өссө сымныыр. Туустуубут, биэрэстиибит. Сууйуллубут черносливы, бытарытыллыбыт грецкэй эриэхэни куурусса этин үрдүгэр уурабыт. Рулет курдук эрийэбит.
Рулеты пергамент кумааҕыга, эбэтэр, фольгаҕа суулаан баран, икки кытыытын кэмпиэт курдук баайабыт. Онтон оргуйа турар ууга 5 мүнүүтэ буһарабыт. Буһа турдаҕына, эргитиэххэ сөп. Куурусса рулетын буспут уутугар 30 мүнүүтэҕэ хаалларабыт. Оччоҕо этэ куурбат-хаппат, сүмэһиннээх буолар. Духуопкаҕа да буһарыахха сөп.
Ууттан таһааран, сойутан баран, рулеты быһан, күөх отунан киэргэтэн, бырааһынньыктааҕы сандалыбытыгар уурабыт. Чернослив ураты амтаны биэрэр, куурусса этин амтанын байытар. Элбэх белоктаах, битэмииннээх, диетаҕа табыгастаах, доруобуйаҕа туһалаах ас буолар.
Бүтэһик чуораан чугдаарбытын, эксээмэннэри туттарбыт кэннэ ороскуоттаах бырааһынньыктар саҕаланаллар. Бу бырааһынньыктарга бэлэмнэнии сыл инниттэн саҕаланар.…
Төһө да «ыт — киһи доҕоро” диэтэрбит, ордук куорат сиргэ, ыттаах-куоскалаах аһара элбээн, тулалыыр эйгэ санитарнай…
Ил Түмэн Бэрэссэдээтэлэ Алексей Еремеев салайааччылаах Саха сирин дэлэгээссийэтэ Луганскай Норуодунай Өрөспүүбүлүкэҕэ «Муниципальнай тэриллиилэргэ Ийэ…
Суорун Омоллоон аатынан Опера уонна балет тыйаатырын сүрүн артыыһа, умсугутуулаах уобарастары кыайа-хото тутар, опера артыыһын…
Саха омук мусукаалынай култууратыгар уһулуччулаах кылааты киллэрбит композиторбыт, Кэбээйи улууһуттан төрүттээх Захар Степанов төрөөбүтэ 95…
Саха сирин олохтоохторо уонна улуус дьаһалталара байыаннай дьайыыга сылдьар биир дойдулаахтарыгар өрүү көмөлөһөллөр. Бу өйөбүл…