Хаартыска: ЯСИА
Ыһыахтар чугаһаатылар. Дьон-сэргэ саламаат арааһын астыыр түбүгэр түһүө. Маныаха икки судургу ырысыабы биэрэбит. Ырысыаптары ааҕаачы суруйан ыыппыта уонна «Якутская кухня» кинигэттэн ыллыбыт.
Наада буолаллар: сүөгэй — 600 г., чөчөгөй — 200 г., бурдук — 50 г., туус.
Сүөгэйгэ чөчөгөйү кутаҕын, бурдук, туус кутан баран ытыгынан ытыйаҕын. Ол кэнниттэн чугуун хобордооххо кутаҕын, буһара уураҕын. Оргуйбутун кэнниттэн уоту кыччатан биэрэҕин. Орто уокка балачча өр буһараҕын. Булкуйан биэрэ сылдьаҕын. Үрдүгэр арыыта таҕыстаҕына, өссө кыратык буһара түһэн ылаҕын. Хойуу, саһархай өҥнөөх саламааты иһиттэргэ кутаҕын.
Наада буолаллар: ынах арыыта — 200 г., бурдук- 10-15 г., уу — 1 л., туус.
Ынах арыытын ууллараҕыт, бурдугу аргыый сиидэлээн кутаҕыт, булкуйа тураҕыт. Туустуугут. Саһархай өҥнөннөҕүнэ, хойуннаҕына, кыра-кыратык сылаас ууну кутан биэрэҕит уонна үчүгэйдик булкуйан иһэҕит. Арыыта ууллан үөһээ тахсан кэлиэр диэри буһараҕыт.
Дьокуускайга «Үлэ кыбаартала» креативнай кластер былаһааккатыгар 203 резидент үлэлиир. Бу дизайнердар, ИТ-исписэлиистэр, худуоһунньуктар, мусукааннар, киинэни…
М.Н. Андросова—Ионова оҕуруоту хаһыҥтан хайдах быыһыыр туһунан сүбэтин Далбар Хотун сурунаал таһаарбытын үллэстэбит: - Дьуонап…
СӨ Суһал ыстааба анал байыаннай дьайыы кыттыылаахтарын малынан, сэбинэн-сэбиргэлинэн уонна анал оборудованиенан эбии хааччыйыыга үлэтин…
Хоту улуустарынан букатын хас да күн хаардаата. Ол тыына киин улуустарга кытта билиннэ. Сорох сирдэринэн…
Саха тустууктара “Өбүгэлэр оонньуулара” тустуу национальнай көрүҥнэригэр бастакы Бүтүн Арассыыйатааҕы оонньууларга кыттыыны ылыахтара. Күрэхтэһии Абакаҥҥа…
Саха сиригэр “Ыраас уу” федеральнай бырагырааманан 2019-2024 сылларга ууну хааччыйар уонна бэлэмниир 13 саҥа эбийиэк…