Хаартыска: Гастроном.ру
Бүгүҥҥүттэн православнай христианнарга Улуу пост иннинээҕи бырааһынньык — Масленица саҕаланна. Саха дьоно төһө да бары үгэһи тутуспаталлар, хас ыал аайы билигин хаһаайкалар минньигэс билиинчик буһарар буолуохтаахтар. Ураты соҕус көстүүлээх билиинчиги буһаран, чугас дьоҥҥутуттан хайҕаныаххытын сөп.
«Оруоса» туорт
Тиэстэтэ: 200 г бурдук, 500 мл үүт, 450 г биэ эмиийэ тоҥ отон, 50 г ынах арыыта, 2 уст. сымыыт, 50 мл үүнээйи арыыта, 3 ост.нь. саахар, туус, кыһыл өҥнөөх ас кырааската, саахар пуударата.
Биэ эмиийин тоҥнуу ылан, 100 мл ууну эбэн баран, оргутабыт, сиидэлиибит. Бу пюре аҥаарын тиэстэҕэ эбэн, булкуйан баран, 15-20 мүнүүтэ туруора түһэбит. Чараас билиинчиктэри буһарабыт. Кыһыл өҥнөөх буолан тахсыахтара.
Кириэмигэр иэдьэгэй сыырын, чөчөгөйү уонна саахар пуударатын, ванилины булкуйан, күүстээх миксеринэн эрийтэрэн, көбүтэбит. Үллүбүтүн кэннэ, хаалбыт пюрены кутабыт, эмиэ эрийтэрэбит.
«Куруһуба» билиинчик
Судургутук оҥоһуллар эрээри, олус кэрэ көстүүлээх билиинчиги буһаран, дьиэ кэргэҥҥитин, доҕотторгутун күндүлээҥ.
«Роса» бытыылкатыгар 0,5 киилэ үүтү, 2 сымыыты, ч.нь. тууһу, 2 ост.нь. саахары, 2 ост.нь үүнээйи арыытын, 1 ыстакаан бурдугу булкуйуҥ. Тиэстэ сынньылыйа сылдьар, алаадьы тиэстэтиттэн эрэ убаҕас буолуохтаах. Бытыылканы сахсыйан, дэлби булкуйуҥ. Уонча мүнүүтэ туруора түһүөххэ сөп, оччоҕо бурдук крахмала сыстыһан, ордук үллэр.
Бытыылка төбөтүгэр кыра дьөлөҕөстөөн баран, онон кутан, хобордооххо араас куруһуба курдук ойуулаан, араас быһыылаан, билиинчик буһарабыт. Кылаабынайа, тиэстэ кытыытынан төгүрүччү холбоһуохтаах, быстыа суохтаах.
Минньигэстик аһааҥ!
Офтальмология өрөспүүбүлүкэтээҕи балыыһатын мобильнай быраастара ыраах сытар нэһилиэнньэлээх пууннарга, ол иһигэр Арктика улуустарыгар, харахха эпэрээссийэлэри…
Бүгүн күнүс улуус киинин Амманы уонна Чакыр нэһилиэгин бэйэ-бэйэлэриттэн "арааран" турар Амма өрүс биир кытыллыттан…
Саха сиринээҕи Суут бириистэптэрин управлениетын Дьокуускай куораттааҕы салаата кирэдьиит төлөбүрүн төннөрөр туһунан дьыаланы түмүктээтэ. Дьокуускай…
Олунньу 21 күнүгэр Саха Өрөспүүбүлүкэтин Судаарыстыбаннай Үүнэр көлүөнэ тыйаатыра байыаннай дьайыы кыттыылаахтарын хорсун быһыыларын үйэтитэр…
Бүгүн Креативнай индустрия кэллиэһигэр Аҕа дойду тас өттүгэр ытык иэстэрин толорбут интернационалист буойуттар күннэригэр уонна…
РИА-Новости иһитиннэрэринэн, Санкт-Петербург куоракка эбсийээнэ уоспатынан ыалдьыы икки түбэлтэтэ бэлиэтэммит. Уобаластааҕы Роспотребнадзор чахчыларынан, Таиланд Королевствотыттан…