Хаартыска: 1000меню
Сальтисон диэн Чехияҕа, Польшаҕа, Белоруссияҕа, Венгрияҕа былыр-былыргыттан тарҕаммыт ас, халбаһы көрүҥэ. Ис буотараҕы, сүөһү, сибиинньэ уорганнарын (бүөрүн, сүрэҕин, тыҥатын, сыатын, төбө этин) кырбаан, туустаан-тумалаан баран, халбаһы курдук көрүҥнээн, эбэтэр, оһоҕоско, куртахха уган, ууга буһараллара. Ол эрээри, судургутук эмиэ буһарыахха сөп эбит.
Куурусса этиттэн түргэн сальтисон
400 гр куурусса этин, 2 өлүүскэ чесногу бытархай гына кырбаан баран, 15 гр суураллыбатах желатины, тууһу, туманы, хара биэрэһи эбэн, буһарар салаппааҥҥа (рукав) уган, халбаһы курдук быһыылаан баран, икки өттүттэн баайабыт.
Уулаах көстүрүүлэҕэ уган, 1 чаас устата буһарабыт. Хостоон баран, сойутаат, халадыынньыкка угабыт. Салапаантан хостоон баран, бысталыыбыт, күөх отунан киэргэтэбит.
Бу быраабыланы кэһии иһин ыстараап кээмэйэ сокуоннай саастарын ситэ илик оҕолорго табах бородууксуйатын атыылааһын иһин…
Хас биирдии үөрэнээччи күннэтэ суругунан үлэни толорор. Ол гынан баран, аныгы үйэ тэриллэрэ сайданнар, дьон…
Оҕо бастакы күнүгэр ытаан-соҥоон уһуйааҥҥа барарыгар, сарсын үчүгэй буолуо диэн бэйэҕитин уоскутунаҕыт. Ол эрээри, биир…
Кэлиҥҥи сылларга дойду үрдүнэн чоҕу хостуур салаа кэккэ ыарахаттары көрүстэр да, Саха сирэ төттөрүтүн үрдүк…
Роспотребнадзор тымныйыы, ОРВИ, кириип уонна коронавирус саҥа сезона саҕаланыан иннинэ илиини чаастатык суунары, дистанцияны тутуһары,…
…Оҕо саас уһаабатаҕа. Ол иһин Николай Саввич күн сирин көрбүт, оҕо буолан оонньообут кэмиттэн, эппиккэ…