ас-үөл

  • Сонуннар
  • Сүбэһит
  • Уопсастыба

Сүбэһит: Куурусса этиттэн черносливтаах рулет

Саҥа дьыллааҕы сандалыга өссө биир судургу эрээри, минньигэс, тотоойу сокууска ырыссыабын таһаарабыт.   Куурусса этин синньигэс гына тэниччи быһан баран,…

14 часов ago
  • Сонуннар
  • Сүбэһит
  • Уопсастыба

Сүбэһит: Сахалыы лэппиэскэни оҥоруу кистэлэҥнэрэ

Лэппиэскэ, дьиҥэ, олус судургутук буһарыллар. Ол эрээри, сорохторго сатаммат, үллүбэт, хатыччы хатан хаалар, сип-синньигэс буолар. Дьэ, бу кистэлэҥэ туохханый? Куруук…

3 недели ago
  • Сонуннар
  • Сүбэһит
  • Уопсастыба

Cүбэһит: Бурдуга суох килиэби оҥоробут

Бурдуга суох килиэби астыахха сөбүн туһунан билэҕит дуо? Чечевицаттан оҥоһуллубут килиэп элбэх белоктаах уонна килиэй курдук глютена суох. Амтана да…

3 недели ago
  • Сонуннар

Тускар туһан: Тууһаммыт моркуоп ырысыаба

Күһүн тоҥорбутун кэннэ, хаһаайкалар хаппыыстаны тууһаатылар. Дьиэлээхтэрэ хачыгыраччы сии сылдьар буолуохтаахтар. Тууһаммыт хаппыыста -- ферментацияламмыт, оһоҕоско туһалаах ас. Оттон атын…

2 месяца ago
  • Сонуннар
  • Уопсастыба

Куобаҕы бүскэтэн буһарыы

Ыраастаммыт, сууйуллубут куобаҕы өлүүлэргэ араартыыбыт, сибиинньэ эбэтэр сылгы этин кытта булкуйабыт. Эттэри чугуун иһиккэ кутабыт. Уу, туус, биэрэс, сыа эбэбит,…

2 месяца ago
  • Сонуннар
  • Сүбэһит

СҮБЭҺИТ: Бүгүн киэһэ тугу буһарабыт?

Дьэ, хаһаайкалар күн аайы бу боппуруоһу быһаараллар. Үлэ кэннэ тиийэн, түргэнник тугу буһара охсон, оҕолорбун, кэргэммин аһатабын, тоторобун диэн ыал…

2 месяца ago
  • Сонуннар
  • Сүбэһит

Сүбэһит: саха төрүт аһа-үөлэ

Саха төрүт аһа. Көбүөрдээх лэппиэскэни сөбүлүүгүт дуо? Оттон сыаҕа буспут лэппиэскэни амсайбыккыт дуу? Маныаха Е.Ф.Кузьмина "Саха төрүт аһа-үөлэ" кинигэтигэр маннык сүбэни…

2 месяца ago
  • Интэриэһинэй
  • Сонуннар

Кыһыҥҥы аһылыгы сөпкө хаһааныы

Биһиги ааспыкка күһүҥҥү хаһаастар, кэнсиэрбэлэр туһунан суруйбут эбит буоллахпытына, билигин кыһыҥҥы хаһаас туһунан суруйуохпут. Биир тэрээһиннээх күн кыстыгы туоратар. Сөбүгэр…

2 месяца ago
  • Интэриэһинэй
  • Сонуннар

Тускар туһан: Бешамель туманы хайдах оҥоробут?

Аан дойдуга аатырбыт бешамель тума оҥоһуллуута биһиги саламааппытыгар маарынныыр. Бу тума аһы олус тупсарар. Үгүс хаһаайкалар билэллэрэ, сатыыллара буолуо. Ол…

3 месяца ago
  • Сүрүн

Оҕоҕо буортулаах тумалаах астар…

Кэриэйэ муодата кэлиэҕиттэн саха оҕолоро хачыгырас хахтаах араас аһыы аһылыктары тута сылдьан сииллэрин үгүстүк көрөбүн. Ордук оскуолаҕа оҕобун ыла тиийдэхпинэ,…

3 месяца ago
  • Сонуннар
  • Уопсастыба

Саха сиригэр сыана үрдээһинэ дойду үрдүнэн көрдөрүүнү куоһарда

Росстат дааннайдарынан, Саха сиригэр бу сыл от ыйыгар сыана бэс ыйын кытта тэҥнээтэххэ 1,06% үрдээбит, диэн Арассыыйа Национальнай баанын Саха…

4 месяца ago
  • Сонуннар
  • Уопсастыба

Египет клубниката нуорматтан 14 төгүл элбэх түүнүктээх

Египеттан кэлбит түргэнник тоҥоруллубут клубникаҕа түүнүгэ 14 төгүл, доруоһата 2 төгүл элбэҕэ көһүннэ, диэн Россельхознадзор иһитиннэрбитин РБК суруйар. Маннык отоннор…

7 месяцев ago
  • Бэрээдэк
  • Сонуннар

Халбаһыны көрөн атыылаһыҥ

Россельхознадзор Арассыыйа  үс халбаһы бородууксуйатын оҥорооччуларын хонтуруолга ылла, диэн биэдэмистибэҕэ иһитиннэрдилэр. Ол курдук “Сочинский мясокомбинат” АУо, “Царицыно” ААУо, “Дубки” кэмбинээт…

7 месяцев ago
  • Интэриэһинэй
  • Сонуннар

Тиэстэлээх ойоҕос, «Дархан» пельмень

Иннокентий Тарбаахап саха аһылыгар аналлаах кинигэлэрин көрөн уонна ааҕан баран, хайдах даҕаны кинигэҥ долбууругар кистээн кэбиспэккин. Кини үлэлэрэ  хас биирдии…

11 месяцев ago
  • Чэгиэн

Буортулаах астартан хайдах аккаастанабыт?

Биһиги күннээҕи олохпутугар араас аһылыгы аһыыбыт. Кэлиҥҥи сылларга олох да үөйбэтэх, урукку өттүгэр санаан да көрбөтөх аһылыктарбытын сиир буолбут эбиппит.…

11 месяцев ago
  • Интэриэһинэй
  • Сонуннар

Тумалаах тыҥа, сүөгэйгэ күҥкүтүллүбүт быар…

Тумалаах  тыҥа Үгүс хаһаайка сүөһү тыҥатын аска туттубат, ол оннугар ыкка быраҕар идэлээх. Ити эрээри, тыҥаттан даҕаны бэрт амтаннаах ас …

11 месяцев ago
  • Сонуннар
  • Уопсастыба

“Е” эбилик диэн тугуй?

Билигин “Е” диэн эбилигэ суох ас суоҕун кэриэтэ. Доруобуйаҕа буортулаах уонна кыра буортулаах диэҥҥэ арахсаллар. Сыыйа-баайа мунньуллан, уҥуоҕу, тииһи алдьаталлар,…

12 месяцев ago
  • Сонуннар
  • Уопсастыба

Бырааһынньыктааҕы остуолга

Хас биирдии хаһаайка бырааһынньык остуолугар саҥаттан-саҥа бүлүүдэни бэлэмнээн, дьиэлээхтэрин, чугас дьонун үөрдүөн баҕарар. БЫАРТАН РУЛЕТ Быары ыраастаан, сууйан, убаһа ис…

12 месяцев ago