Хаартыска: Саха сирэ
Сэбирдэҕэр гликозид арбутин, виннай, яблочнай, лимоннай органическай кислоталар, С витамин, альдегид о.д.а. иҥэмтэлээх эттиктэр бааллар. Отонугар саахар, органческай кислоталар (лимоннай, яблочнай, бензойнай, щавелевай, уксуснай, хиннай, салициловай), С, РР битэмииннэр, каротин, гликозид вакцинин, эфирнэй арыы, антоцианнар элбэхтэр. Онон, уулаах отон сэбирдэҕэ да, отоно да медицинаҕа киэҥник туһаныллар.
Ол курдук сэбирдэҕин көөнньөрөн, оргутан ииктэтэргэ, ис ыарыйдаҕына, куртах аһыытын көбүтэргэ, хабах, быар, бүөр ыарыытыгар, хаан баттааһынын түһэрэргэ, дьарҕаҕа, ревматизмҥа, оттон сэбирдэҕин умнаһын кытары холбуу оргутан, хаан барыытын бохсууга тутталлара. Отонуттан утах оҥорон тымныйдахха иһиллэр.
Чэбдигирдэр утахтар
Отонтон ас буһарар уорганнар үлэлэрин тупсарар уонна аһамньыны көтөҕөр, быһата эти-сиини чэбдигирдэр утахтары оҥорон иһэ сылдьыахха сөп.
Бастакы ньыма: таас бааҥкаҕа буспут отону кутан оргуйбут тымныы уунан толоробут. Салгын киирбэт гына ыга хаппахтаан, сөрүүн сиргэ уурабыт. Биир ыйынан аһыы амтаннаах, кыһыл дьүһүннээх утах буолан тахсар.
Иккис ньыма: 3-5 устуука мята оту ууга оргутан сойутабыт. Онно буспут отону кутан, 3-4 нэдиэлэ устата туруорабыт.
Үһүс ньыма: 10 лиитирэ ууга 300-400 г саахары кутан, оргутабыт, ойутабыт. Итиэннэ отоҥҥо кутабыт.
Хомпуот
Биир лиитирэ ууга 0,5-1 киилэ саахары оргутан сироп оҥоробут. Таас бааҥка «санныгар» диэри отон кутабыт. Түгэҕэр уонна отон үрдүгэр 2-3 өлүүскэ лимону быһан угабыт. Онно эрдэ бэлэмнээбит итии сироппутун кутабыт. Итиэннэ бааҥкабытын 85 кыр. итии ууга угабыт – биир лиитирэлээх бааҥканы 15 мүн, 2 лиитирэлээҕи 25 мүн, үс лиитирэлээҕи 35-40 мүн.
Аҕа дойду Улуу сэриитин кыттыылааҕа Егор Балбахов, анал байыаннай дьайыы кыттыылаахтара Айаал Балбахов, Валентин Кутейкин…
Соторутааҕыта Дьокуускай куорат маҕаһыыннарыгар саҥа, интэриэһинэй бородуукта баар буолла – эноки диэн ааттаах тэллэй. Азия…
СӨ Ил Дархана Айсен Николаев, РФ Оборуонатын миниистирин солбуйааччы Александр Санчигы кытта, РФ Сэбилэниилээх күүстэрин…
Саха сирин үтүөлээх этээччитэ Арыйаана Романовна Михайлова тэрийбит үбүлүөйдээх күрэҕэр Ньурба улууһуттан Маар орто оскуолатыттан…
Саха сирин, Тыва, Камчатка үөрэх кыһаларын бүтэрбит эдэр дьон үксүн үөрэммит эрэгийиэннэригэр олохсуйан үлэлии хаалаллар,…
Бүгүн, ахсынньы 5 күнүгэр, Дьокуускайдааҕы А.Е. Кулаковскай аатынан норуоттар доҕордоһууларын дьиэтигэр өрөспүүбүлүкэ норуоттарын национальнай култуураларын…