Ваакумнай суулаах аһылыктары бэрэбиэркэлээтилэр

Share

Бүгүҥҥү күҥҥэ вакуумнай суулаах эт, балык аһылыктар киэҥник тарҕаналлар. Ол эрээри балар анаэробнай микроорганизмнартан төһө көмүскэллээхтэрэ биллибэт. Бу микроорганизмнар салгын тиийбэтиттэн үөскүүллэр.

Бу бактерияларга сүрүн болҕомтону спораны үөскэтэр Сlostridium диэн палочка ылар. Онон бактериялар аһы-үөлү оҥорон таһаарар тэрилтэлэргэ сөптөөх усулуобуйаны, бэтэринээринэй-санитарнай быраабыланы тутуспакка астааһынтан тахсар.

Саха сирин өрөспүүбүлүкэтээҕи  бэтэринээринэй-чинчийэр лабораториятыгар балык, эт, ыыһаммыт халбаһыылары микробиологическай чинчийиилэри ыытар. Ааспыт сыл түмүгүнэн уопсайа 347 сульфитредуцирующай бактериялары быһаарар боруоба ылыллыбыт. Мантан икки боруоба бактерия баарын көрдөрбүт.

2023 сылга 138 боруоба ылыллыбытыттан, түөрт боруоба бактерия баарын көрдөрбүт.

Вакуум суулаах бородууксуйаны атыылаһарга сүрүн болҕомтону суу бүтүнүгэр, күнүн-дьылын болдьоҕор, хаһан оҥоһуллубутугар уонна маҕаһыыннарга хайдах хараллыбытыгар ууруохха наада диэн  сүбэлииллэр.

Recent Posts

  • Сонуннар

«Саханефтегазсбыт» ыраах сытар нэһилиэктэри ньиэп бородууктатынан хааччыйда

«Саханефтегазсбыт» АУо 2025 сылга  ыраах сытар, сылы эргиччи суола-ииһэ суох, автозаправочнай  (АЗС) уонна контейнернай автозаправочнай…

16 минут ago
  • Сонуннар
  • Уопсастыба

«Киин куорат» хаһыат үлэ саҥа көрүҥэр көһүөҕэ

Суруналыыстары кытта көрсүһүүтүгэр киин куорат мээрэ Евгений Григорьев мээрийэ өйөбүлүнэн тахсар "Киин куорат" хаһыат туһунан…

42 минуты ago
  • Байыаннай эпэрээссийэ
  • Сонуннар

Байыаннай дьайыыга өссө биир «Якт-Сокол» ыытылынна

Саха сиринээҕи Суһал ыстаап анал байыаннай эпэрээссийэҕэ кыттааччылары наадалаах тэриллэринэн уонна тиэхиньикэнэн хааччыйыыга систиэмэлээх үлэтин…

55 минут ago
  • Интэриэһинэй
  • Сонуннар

Саха сиригэр Саҥа дьыл түүнүгэр тымныйыаҕа

Саҥа дьылга Соҕуруу федеральнай уонна Хотугу Кавказтааҕы уокуруктартан ураты Арассыыйа Европатааҕы чааһын үгүс сиригэр хаардыыр.…

2 часа ago
  • Интэриэһинэй
  • Сонуннар

Кыһыҥҥы тымныыга тоҥуу хаарга түспүт оҕо хайдах тыыннаах хаалбытай?

Бу түбэлтэни Александр Аргунов аҕабыыт 1913 с. “Якутские Епархиальные Ведомости” сурунаал 17-с нүөмэригэр бэчээттэппит. 1908…

2 часа ago
  • Сонуннар
  • Уопсастыба

Тохсунньу 1 күнүттэн Дьокуускайга оптуобус сыаната үрдүөҕэ

Тохсунньу 1 күнүттэн киин куоракка оптуобус төлөбүрэ 58 солкуобайга диэри  үрдүүрүн туһунан киин куорат баһылыга…

3 часа ago