Т.Кулакина архыыбыттан.
Дьокуускай куорат В. И. Малышкин аатынан 23‑с нүөмэрдээх оскуолатын саха тылын, литэрэтиирэтин учуутала, РФ уопсай үөрэхтээһинин бочуоттаах үлэһитэ, 2023 сыл “Саха тылын судаарыстыбаннай тыл быһыытынан үөрэтии бастыҥ учуутала” Таисия Кулакина ырысыаба:
Туох ирдэнэр:
Тиэстэтэ
Бурдук — 480 г
Итии уу — 300 мл
Мас арыыта — 2 ост. нь.
Туус
Начыыҥка:
Фарш — 800 г
Луук — 50 г
Хаппыыста — 75 г
Туус
Хара биэрэс
Укуруоп.
Хайдах астыыбыт:
— Бурдукпутугар састаабы барытын булкуйан баран, итии уу кутабыт. Манна түргэнник мэһийэ охсорбут ирдэнэр. Тиэстэбит илиибитигэр сыстыбат буолбутун кэннэ салаппаан бакыакка уган баран, холодильникка 30 мүн. туруора түһэбит.
Ол бириэмэҕэ начыыҥка бэлэмниибит. Фаршка луугу, хаппыыстаны бытархай гына кырбаан кутабыт, туус, хара биэрэс, укуруоп эбэбит, үчүгэйдик булкуйабыт. Тиэстэбитин чараас гына тэнитэн баран, фаршпытын тэлгиибит. Рулет курдук эрийэн баран сабынан быһаттыыбыт. Туустаах ууга кыратык ынах арыытын эбэбит, чэчикчээннэрбитин буһарабыт. Кырасыабай киэҥ иһиккэ таһааран ынах арыытыгар күөлэһитэбит, күөх луугунан киэргэтэбит.
Саха сирин синоптиктарын иһитиннэриитинэн, бүгүн, тохсунньу 10 күнүгэр, өрөспүүбүлүкэҕэ соҕуруулуу-арҕаа, соҕуруу, илин өттүгэр кыралаан хаардыыр,…
Тохсунньу 9 күнүгэр Уус Алдан улууһугар Мүрүгэ "Түһүлгэ" киин балаҕан-дьиэтигэр Саха Өрөспүүбүлүкэтин Суруйааччыларын сойууһун чилиэнэ,…
Доруобай буолуу төрдө. Тыыныынан эмтэнии биир саамай былыргы ньымата -- хатха-йога. Биһиги кэммитигэр биир сиргэ…
Күн-дьыл билгэтин төһө билэҕитий? Бу туһунан И.М.Сосин "Күн-дьыл билгэтэ" кинигэтигэр сиһилии суруллар. Тымныы кыһын буоларыгар:…
Дьааҥы улууһун Арыылаах орто оскуолатын саха тылын, литэрэтиирэтин учуутала, РФ уопсай үөрэхтээһинин туйгуна Петр Слепцов…
Ахсынньыга Дьокуускайга оҕолорго уонна ыччаттарга I өрөспүүбүлүкэтээҕи төрүт култуураҕа чөмпүйэнээт буолан ааспыта. Төрүт сахалыы эйгэни…