Хаартыска: куйаар аһаҕас ситимиттэн
Бүгүн бороһуок хартыыһалаах тууһаммыт оҕурсу судургу, ол гынан баран олус минньигэс ырысыабын кытта үллэстэбит. Хартыыһа бороһуога оҕурсуга кыратык сытыы амтаны биэрэр. Ону таһынан хартыыһа оҕурсу буортуйарын тохтотор уонна харайар болдьоҕун уһатар.
Туох нааданый? 600–700 г оҕурсу, 2–3 чосунуок, 2–3 укуруоп сибэккитэ, 1 ч.нь. хартыыһы бороһуога, 2–3 моонньоҕон сэбирдэҕэ, 1 ост.нь. туус, 500 мл уу. Амтанын тупсарыыга ½ ост.нь. дьаабылака уксууһунан күүһүрдүөххэ сөп.
Бааҥка түгэҕэр моонньоҕон сэбирдэхтэрин уонна укуруобу кутуҥ. Оҕурсулары чосунуогу кытта хардарыта-таары ууруҥ. Үрдүгэр хартыыһа бороһуогун биир тэҥ гына кутуҥ. Тымныы ууга тууһу суурайыҥ уонна оҕурсулары үрдүнэн туолуор диэри кутуҥ. Маарыланан сабыҥ уонна хос температуратыгар 3-4 күн устата туруоруҥ. Ол кэннэ уутун сүүрдэн ылан, оргутуҥ уонна итиитинэн төттөрү кутуҥ. Бааҥкалары хаппахтааҥ. Бу ырысыап тууһаммыт оҕурсуну тута тымныы сиргэ угарга бэлэм буоллаххытына сөп түбэһиэҕэ.
Хатас норуодунай тыйаатыра Арассыыйа норуодунай тыйаатырдарыгар аналлаах эрэгийиэннэр икки ардыларынааҕы бэстибээл-күрэххэ кыайан, бу күннэргэ Чукотка…
Благовещенскай куоракка ССРС успуордун маастара Алексей Ковалев кэриэһигэр көҥүл тустууга Бүтүн Арассыыйатааҕы турнир буолан ааста.…
''Сэргэлээх уоттара'' култуура киинигэр ахсыс төгүлүн ыытыллар "Үрүҥ хаар алгыһа" норуоттар икки ардыларынааҕы бэстибээл өрө…
Өрөспүүбүлүкэ бырабыыталыстыбатын бэрэссэдээтэлин солбуйааччы Ольга Балабкина СӨ Төрүт сокуонугар киирэр көннөрүүлэр киһи быраабын, ол иһигэр…
Бу сыл ахсынньытыттан дойду үрдүнэн биир киһи илдьэ сылдьар баан каартатын ахсааныгар хааччахтары олохтуохтарын сөп.…
Ил Дархан Айсен Николаев бүгүн, алтынньы 14 күнүгэр, VIII Норуоттар икки ардыларынааҕы «Үрүҥ хаар алгыһа»…