Хаартыска: куйаар аһаҕас ситимиттэн
Бүгүн бороһуок хартыыһалаах тууһаммыт оҕурсу судургу, ол гынан баран олус минньигэс ырысыабын кытта үллэстэбит. Хартыыһа бороһуога оҕурсуга кыратык сытыы амтаны биэрэр. Ону таһынан хартыыһа оҕурсу буортуйарын тохтотор уонна харайар болдьоҕун уһатар.
Туох нааданый? 600–700 г оҕурсу, 2–3 чосунуок, 2–3 укуруоп сибэккитэ, 1 ч.нь. хартыыһы бороһуога, 2–3 моонньоҕон сэбирдэҕэ, 1 ост.нь. туус, 500 мл уу. Амтанын тупсарыыга ½ ост.нь. дьаабылака уксууһунан күүһүрдүөххэ сөп.
Бааҥка түгэҕэр моонньоҕон сэбирдэхтэрин уонна укуруобу кутуҥ. Оҕурсулары чосунуогу кытта хардарыта-таары ууруҥ. Үрдүгэр хартыыһа бороһуогун биир тэҥ гына кутуҥ. Тымныы ууга тууһу суурайыҥ уонна оҕурсулары үрдүнэн туолуор диэри кутуҥ. Маарыланан сабыҥ уонна хос температуратыгар 3-4 күн устата туруоруҥ. Ол кэннэ уутун сүүрдэн ылан, оргутуҥ уонна итиитинэн төттөрү кутуҥ. Бааҥкалары хаппахтааҥ. Бу ырысыап тууһаммыт оҕурсуну тута тымныы сиргэ угарга бэлэм буоллаххытына сөп түбэһиэҕэ.
Дьокуускай куорат борокуратуурата 35 саастаах киһи холуобунай дьыалатыгар судаарыстыбаннай буруйдааһыны өйөөтө. Бу сууттаммыт киһи өлөрүүгэ…
Бүгүҥҥүттэн Дьокуускай куоракка Саха Өрөспүүбүлүкэтин муниципальнай тэриллиилэрин бэрэстэбиитэллээх уорганнарын дьокутааттарын III сийиэһэ саҕаланна. Сийиэс икки…
РФ билимин, үрдүк үөрэҕин министиэристибэтэ 2026-2027 үөрэх дьылыгар министиэристибэ иһинэн үлэлиир үрдүк үөрэх кыһаларыгар тутарсарга,…
Федеральнай ханаал бырагырааматыгар Саха сиригэр олорор дьахтар төрүүр дьиэҕэ оҕотун уорбуттарын туһунан кэпсээтэ. Бу түмүгүнэн…
- «Улуу Кыайыы айымньылара » рубрикаҕа сэрии дьон дьылҕатынан оонньуурун туһунан Прокопий Чуукаар «Дьол хараҕын…
Арассыыйа бэрэсидьиэнэ Владимир Путин «Сахатранснефтегаз» национальнай ньиэп уонна гаас хампаанньатыгар тус махталын биллэрдэ. Туһааннаах дьаһал…