Хаартыска: куйаар аһаҕас ситимиттэн
Бүгүн бороһуок хартыыһалаах тууһаммыт оҕурсу судургу, ол гынан баран олус минньигэс ырысыабын кытта үллэстэбит. Хартыыһа бороһуога оҕурсуга кыратык сытыы амтаны биэрэр. Ону таһынан хартыыһа оҕурсу буортуйарын тохтотор уонна харайар болдьоҕун уһатар.
Туох нааданый? 600–700 г оҕурсу, 2–3 чосунуок, 2–3 укуруоп сибэккитэ, 1 ч.нь. хартыыһы бороһуога, 2–3 моонньоҕон сэбирдэҕэ, 1 ост.нь. туус, 500 мл уу. Амтанын тупсарыыга ½ ост.нь. дьаабылака уксууһунан күүһүрдүөххэ сөп.
Бааҥка түгэҕэр моонньоҕон сэбирдэхтэрин уонна укуруобу кутуҥ. Оҕурсулары чосунуогу кытта хардарыта-таары ууруҥ. Үрдүгэр хартыыһа бороһуогун биир тэҥ гына кутуҥ. Тымныы ууга тууһу суурайыҥ уонна оҕурсулары үрдүнэн туолуор диэри кутуҥ. Маарыланан сабыҥ уонна хос температуратыгар 3-4 күн устата туруоруҥ. Ол кэннэ уутун сүүрдэн ылан, оргутуҥ уонна итиитинэн төттөрү кутуҥ. Бааҥкалары хаппахтааҥ. Бу ырысыап тууһаммыт оҕурсуну тута тымныы сиргэ угарга бэлэм буоллаххытына сөп түбэһиэҕэ.
СӨ инновацияҕа, сыыппара сайдыытыгар уонна инфокоммуникационнай технологияларга миниистирэ Петр Николаев байыаннай дьайыы бэтэрээнэ, “Саха сирэ…
Саха тимирэ, тимиринэн уһаныы – бу саханы саха дэппит, тыйыс айылҕалаах хоту дойдуга биһигини киһи-хара…
Ил Дархан Айсен Николаев Москваҕа судаарыстыбаннай салайыы норуоттар икки ардыларынааҕы бастакы конгреһыгар «Цифровой капитал региона»…
Бүгүн, олунньу 12 күнүгэр, Нерюнгри оройуонугар СӨ Бырабыыталыстыбатын 2025 сыллааҕы үлэтин отчуота саҕаланар. Икки бөлөх …
Сергей Васильев - Борогонскай аатынан улуустааҕы киин бибилэтиэкэ ааҕар саалатыгар «Сырдыгы, сылааһы саҕааччылар» диэн Уус…
- «Чолбон» сурунаал бастакы нүөмэригэр тахсыбыт Б.Нь. Лөгүөнтэйэп, Ө.С.Байаарап уонна А.У.Соппуруонап аан тыллара; - 51…