Ваакумнай суулаах аһылыктары бэрэбиэркэлээтилэр

Share

Бүгүҥҥү күҥҥэ вакуумнай суулаах эт, балык аһылыктар киэҥник тарҕаналлар. Ол эрээри балар анаэробнай микроорганизмнартан төһө көмүскэллээхтэрэ биллибэт. Бу микроорганизмнар салгын тиийбэтиттэн үөскүүллэр.

Бу бактерияларга сүрүн болҕомтону спораны үөскэтэр Сlostridium диэн палочка ылар. Онон бактериялар аһы-үөлү оҥорон таһаарар тэрилтэлэргэ сөптөөх усулуобуйаны, бэтэринээринэй-санитарнай быраабыланы тутуспакка астааһынтан тахсар.

Саха сирин өрөспүүбүлүкэтээҕи  бэтэринээринэй-чинчийэр лабораториятыгар балык, эт, ыыһаммыт халбаһыылары микробиологическай чинчийиилэри ыытар. Ааспыт сыл түмүгүнэн уопсайа 347 сульфитредуцирующай бактериялары быһаарар боруоба ылыллыбыт. Мантан икки боруоба бактерия баарын көрдөрбүт.

2023 сылга 138 боруоба ылыллыбытыттан, түөрт боруоба бактерия баарын көрдөрбүт.

Вакуум суулаах бородууксуйаны атыылаһарга сүрүн болҕомтону суу бүтүнүгэр, күнүн-дьылын болдьоҕор, хаһан оҥоһуллубутугар уонна маҕаһыыннарга хайдах хараллыбытыгар ууруохха наада диэн  сүбэлииллэр.

Recent Posts

  • Сонуннар
  • Уопсастыба

Намҥа күһүҥҥү хомуур үгэнэ

Нам улууһугар хортуоппуй уонна оҕуруот аһын үүннэриитинэн дьарыктанар бааһынай хаһаайыстыбаларга уонна производственнай кооперативтарга билигин саамай…

28 минут ago
  • Сонуннар
  • Хаартыска/Видео

ХААРТЫСКАЛАР: Үөһээ Бүлүү улууһун хоту нэһилиэктэригэр маҥнайгы хаар түстэ

Саха сирин киин улуустарын олохтоохторо чаҕылхай күннээх «дьахтар сайыныгар» астына сырыттахтарына, өрөспүүбүлүкэ сорох улуустарыгар маҥнайгы…

43 минуты ago
  • Сонуннар
  • Уопсастыба

Успуорт министиэристибэтин биригээдэтэ Өймөкөөҥҥө көмөлөһөн барда

Өймөкөөн нэһилиэгэр айылҕа иэдээнигэр түбэспит олорор дьиэлэри чөлүгэр түһэриигэ Саха сирин үгүс  улуустарыттан, Дьокуускайтан, араас…

57 минут ago
  • Сонуннар
  • Уопсастыба

Быыһааччылар муммут тэллэйдьиккэ көмөлөстүлэр

Балаҕан ыйын 15 күнүгэр киэһэ хойут Ленскэйдээҕи быыһыыр-көрдүүр этэрээт быыһааччылара ойуурга муммут киһини буллулар.  Киин…

1 час ago
  • Сонуннар
  • Уопсастыба

Киин куоракка уоту араарыахтара

Бүгүн, балаҕан ыйын 16  күнүгэр, куорат үрдүнэн быстах кэмҥэ өрөмүөн үлэтэ буоларынан  сибээстээн, күн устата…

2 часа ago
  • Быһылаан
  • Сонуннар
  • Уопсастыба

Киһини түҥнэри көтөн баран куоппут суоппары туттулар

Бэҕэһээ, балаҕан ыйын 15  күнүгэр, Дьокуускай куорат Дзержинскай аатынан уулуссаҕа "Архыып"  тохтобул туһаайытынан күөх уокка…

2 часа ago