М.Борисова тус архыыбыттан.
РФ уопсай үөрэхтээһинин бочуоттаах үлэһитэ, “СӨ үтүөлээх учуутала” бочуоттаах аат хаһаайына, Дьокуускай куорат 26‑с нүөмэрдээх оскуолатын саха тылын, литэрэтиирэтин учуутала Марианна Борисова ырысыаба:
Туох ирдэнэр:
Чөчөгөй (20–35%) — 450 мл
Сымыыт уоһаҕа — 4 устуука
Саахар — 120 г
Ванилиннаах саахар — 1–2 ост. ньуоска
Отон — кыратык.
Хайдах астыыбыт:
— Чөчөгөйү халыҥ иһиккэ кутабыт. Ититэбит (оргуйуо суохтаах). Чөчөгөй итийэр кэмигэр сымыыт уоһаҕын саахары кытта көпсөркөй буолуор диэри булкуйабыт. Итии чөчөгөйү саахардаах уоһахха тохтоло суох сэрэнэн булкуйа-булкуйа кутабыт. Ол эрээри, олус күүскэ булкуйбаппыт — үрдүгэр хойуу күүгэн үөскүөн сөп.
Булкааһы атын көстүрүүлэҕэ кутан баран, кыра уокка булкуйа-булкуйа хойдуор диэри сылытабыт. Маассабыт оргуйбатын курдук тохтообокко булкуйабыт. Тохтоон хааллахха уоһах бөлөнүйэн хаалыан сөп. Уоттан таһааран баран, сойута таарыйа хас да мүнүүтэ булкуйабыт. Сойбут маассаҕа кыратык отон эбиэххэ сөп да, мин отоннообоппун.
Бэлэм маассаны иһиккэ кутан 6–7 чаас морозильникка туруорабыт. Бастакы балтараа чаас 20–30 мүн. буола-буола, күүскэ, кылгас кэмҥэ миксеринэн ытыйтарабыт (маассабыт сылыйбатын курдук). Ол кэнниттэн өссө ытыйабыт, итинник барыллаан биэстэ-алтата булкуйуохха сөп.
Ил Түмэҥҥэ судаарыстыбаннай уонна уопсастыбаннай диэйэтэл, Саха Өрөспүүбүлүкэтин норуотун хаһаайыстыбатын үтүөлээх үлэһитэ, «Бочуот Знага», «Үлэ Кыһыл…
СӨ Тырааныспарга уонна суол хаһаайыстыбатыгар министиэристибэтэ өрөспүүбүлүкэ иһинээҕи улуустар икки ардыларыынаҕы оптуобус маршруттарын үлэтин туһунан…
Нам оройуонун киин балыыһатын саҥа куорпуһа быйыл муус устарга үлэҕэ киириэҕиттэн үрдүк түмүктэри көрдөрөр. Бу…
«Дороги Арктики» тэрилтэ быйыл кыһыҥҥы суоллар арыллар барыллаан кыраапыгын таһаарда. Суоллар муус халыҥыттан уонна массыына…
ИДьМ пресс сулууспата иһитиннэрбитинэн, Дьокуускай куорат 1-кы №-дээх полиция отделыгар куорат олохтооҕо дьахтартан үҥсүү киирбит.…
РФ Бэрэсидьиэнэ Владимир Путин көҕүлүүр “Дьиэ кэргэн” национальнай бырайыагын чэрчитинэн ыытыллар үлэ сүрүн соруктарыттан биирдэстэринэн…